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函館駅西口前に建つ 函館朝市どんぶり横丁市場 です。
十数年の歳月をかけて実現したプロジェクトです。
デジャビュを意識したノスタルジーをテーマに計画を進めた建物です。
共同店舗には、多くの飲食店が互いに競い合いながら函館の美味いものを提供しています。
また、ケーキ、かに、メロン等物販店舗も入居しています。
朝から午後まで、その賑わいは函館朝市ならではでしょう。
いくら亭、しお家、ひつじ、は店舗設計も田嶋が行いました。
美味しさには定評あり。お勧めですよ。