2012年 12月の記事一覧

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12年12月24日 15時37分27秒
Posted by: komagura
昨日、住宅の新築の打ち合わせの際に、

リビングに設置する薪ストーブの話になり、

ストーブにいろいろな製造メーカーがあることや機種の特徴について説明していると・・・。



「どんな料理が出来るかなぁ・・・?」と奥さん。

「ピザ、炊き込みごはん、焼き芋、チキン、焼き餅など・・・

何でも出来ますけど、わたしはこの前 ”焼き林檎”を作りましたよ!」といって、

この前ブログにUPした写真をお見せしました。



すると「あっ、このお皿(右側)持ってる!」とお客さん

。ちょっとびっくりして「これ大分のお皿ですよ。」といったら、

「小鹿田焼(おんたやき)ですよね・・・。」とおっしゃいました。



こういう些細なつながりが、とってもうれしい今日この頃。


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独楽蔵ホームページ

12年12月17日 20時31分40秒
Posted by: komagura
薪ストーブで焼きリンゴに挑戦!

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リンゴの芯をスプーンでくり抜いて、

砂糖、バター、シナモンを投入。

ラムレーズンは残念ながらありません・・・(涙)

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おき火になってから五徳を起いて、その上にダッチオーブンを・・・。

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20~30分ガマン・・・。

割と上手に出来ました!

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アイスクリームをのせると・・・完璧です!
12年12月14日 19時54分36秒
Posted by: komagura
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さつまいも準備よし!

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落ち葉準備よし!

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しばし、ガマン・・・。

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焼き芋 や け た !

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みんな気になる・・・。


独楽蔵ホームページ

12年12月13日 10時53分00秒
Posted by: komagura
所の西木屋さん(お米屋さん)に米ぬかを頂きにいきました。

写真にある米袋の中身は米ぬかなんです・・・。

米ぬかと言えば、ぬか床ですが
(それも多少興味がありますが・・・)、

今回はそうではなくて、落ち葉堆肥をつくる際に混ぜ込むためです。


近年は、落ち葉堆肥やぬか床を作る方が増えたようで、

米ぬかの問い合わせが多いそうです。

今回もかなりの順番待ちになりました。



落ち葉や米ぬかなど、あるものを有効に使っていくことは、

とってもいい傾向ですね・・・。

まさに「MOTTAINAI !」。



「米ぬかは売れるけど、お米は売れないんだよねぇ〜。」と西木屋さん。

こちらは、いい傾向ではありません。

みなさん、お米をたくさん食べましょうね〜!

食べ過ぎると肥っちゃうけど・・・(笑)

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ちなみに建物は十数年前に独楽蔵で設計したモノです・・・。

独楽蔵ホームページ

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